近日,根据《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》(以下简称“省条例”)、《无锡市食品小作坊登记证管理办法》(以下简称“市办法”)要求,结合新吴区实际情况,新吴区市场监督管理局经过认真研究,征求各镇、街道食安办的意见,制定了《新吴区食品小作坊生产加工的品种目录(第一批)》(以下简称“目录”),经新吴区政府批准后向社会公布。
此次公布允许的食品小作坊目录,按照食品类别、名称、品种明细进行了详细分类,《目录》包含粮食加工品、肉制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品6大类品种。下一步新吴区市场监管局将按照《省条例》和《市办法》要求,做好小作坊的登记管理工作,督促食品小作坊的落实主体责任,消除食品安全隐患,提高食品安全保障水平。